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类风湿可以吃牛肉和羊肉吗?类风湿吃牛羊肉好处有哪些?

2018-5-10 15:14| 发布者: admin| 查看: 715| 评论: 0

简介:类风湿可以吃牛肉和羊肉吗?类风湿吃牛羊肉好处有哪些?牛肉和羊肉不仅仅是味道很鲜美,而且它们营养价值非常高,随着观念的提升和家庭生活水平的提高,牛肉和羊肉已经在大家的菜桌上占据了不小的位置
   牛肉和羊肉不仅仅是味道很鲜美,而且它们营养价值非常高,随着观念的提升和家庭生活水平的提高,牛肉和羊肉已经在大家的菜桌上占据了不小的位置。

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   光牛肉方面,就有芹菜炒牛肉和孜然牛肉和炖牛肉和酱牛肉和红烧牛肉和红酒烩牛肉和青椒炒牛肉和麻辣牛肉片和洋葱炒牛肉丝等数十种不同的做法,还不包括牛肉串牛肉面牛排还有火锅之类。羊肉的也不少,在这里我们就不一一列举了。

   不过东西虽好但是还是不能多吃。

   食用大量的牛肉和大量的羊肉会增加类风湿关节炎的发病率。与比较少吃瘦肉的人相比,每天都吃瘦肉的人,其类风湿关节炎的发病率是比较少吃瘦肉的人的两倍。

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   研究其中的原因,我们推测可能为以下两点。

   首先是摄入过量的瘦肉,会导致人体对关节所需的胶原产生抗体。

   其次是喜欢吃瘦肉的人通常蔬果的摄取比较少。而摄取较少的水果、蔬菜、维生素c,同时摄入比较高总蛋白和肉类,会增加炎症性多发性关节炎或类风湿关节炎的危险。

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   相反呢多吃低脂肪食物,多吃鱼类与蔬果,减少瘦肉的摄取,严格注重素食摄取,可以一定程度上减少类风湿关节炎的症状。这可能与剔除了食物中的免疫抗原有关。 



   除了牛肉和羊肉,植物蛋白高的食物也不要大量食用,此外,类风湿关节炎患者还应注意,动物脂肪、ω-6脂肪酸(玉米油、葵花子油等)、海产品类、酸性食物、过咸的食物及刺激性强的食物也应少吃,因为过多的摄入这些食物会导致病情的加重。



 

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